Метионин – важная незаменимая аминокислота для животных. Гидроксианалоги метионина могут превращаться в метионин в организме животных и оказывать свое питательное действие. Кроме того, он также может функционировать как компонент нескольких важных ферментов (или как кофактор) в организме животных. Используемый в качестве источника белка рубца для жвачных животных и подкислителя для рациона поросят, он может подавлять бактерии, уменьшать тепловой стресс и уменьшать выделение азота, защищая окружающую среду. Кроме того, метионин является важной аминокислотой в кормах для птицы, которая может эффективно повысить продуктивность яиц. Для измерения содержания основного хлорида меди в кормовых добавках мы используем потенциометрическое титрование, которое является более точным и быстрым.
Конфигурация прибора
Прибор: автоматический потенциометрический титратор GT30. Электрод: ОВП-электрод.

Экспериментальные реагенты
Стандартный раствор для титрования тиосульфата натрия 0,1 моль/л
Метод анализа
Добавьте к образцу избыток йодида калия и оттитруйте избыток йода стандартным раствором тиосульфата натрия.
Справочные ресурсы:
GB/T 17810-2009 Кормовой метионин DL
Формула расчета:

Х: содержание метионина в образце, измеренное в %;
М: масса метионина, выраженная в граммах на моль (г/моль), что эквивалентно 1 мл стандартного раствора тиосульфата натрия;
C: фактическая измеренная концентрация стандартного титрового раствора тиосульфата натрия в молях на литр (моль/л);
V1: числовое значение объема стандартного титровального раствора тиосульфата натрия, израсходованного на титрование пробы, в миллилитрах (мл);
V0: значение объема стандартного титрового раствора тиосульфата натрия, израсходованного на холостой титрование, в миллилитрах (мл);
M: Качество образца, измеренное в граммах (г).